同山治水抓住“酒鼻子”白酒加工废水村收镇运

白酒酿制过程中的锅底废水和有害物质，一旦直接排放到河道，就会产生富营养化导致鱼类缺氧而死，从去年开始，同山镇就实现规模酿酒企业废水统一回收处理；今年，将回收范围扩大到了全镇已备案白酒小作坊。

从今年开始，同山镇所有已备案在册的白酒小作坊都领到了由政府分发的专用废水塑料桶，要求白酒小作坊把酿酒过程中产生的锅底废水统一排放到塑料桶进行集中收集，当废水盛满塑料桶之后，可以直接电话联系环保公司，而环保公司接到电话后，就会开着废水清理车来同山镇挨门挨户的收集酿酒废水。酿酒废水经过工业处理后实现达标排放。

同山镇绿剑村的白酒小作坊主人边宝满说：“我们门前就有一条小溪，小溪的水很清爽，现在大家都在为“五水共治”出资出力，我们更不能污染水质，我们要维护好家乡的水质，所以，我们现在把废水都收集到政府发放的塑料桶里，等待环保公司回收”。

浙江科超环保有限公司工作人员许均说：“制酒废水里面有一种叫做肽源的醇类营养物质是微生物必须具备的，这废水拉到我们环保公司经过处理，提炼出这种营养物质，加以有效利用，让废水变废为宝。促进废水处理的效率”。

在同山镇政府的倡导下，目前，全镇四家大型酿酒企业与所有已备案的白酒小作坊已全部列入白酒废水回收名单，酒企与小作坊配合政府进行废水收集处理；有效降低了废水污染物的总排量，对农民生活环境起到了重要作用。扎实推进了“五水共治”的效率。